Жаркое из щуки - необычное, но вкусное блюдо. Для приготовления нужно купить целую щуку и сварить бульон. Можно использовать филе, но тогда нужно обойтись кипяченой водой. Нарезанный лук и морковь обжариваются на сковороде, затем добавляется картошка и тушится вместе с овощами. После добавляется филе щуки, бульон, перец и соль по вкусу, а затем все ставится в духовку на 30 минут. Готовое блюдо можно подавать на стол.